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As esfihas de carne ficam deliciosas acompanhadas por coalhada seca, salada de alface e tomate ou até mesmo um molho do tahine.

Crocantes e deliciosos, perfeitos para lançar aquele up pelo seu POR DIA. Aproveite por sua vez previamente que acabe! ¿¿

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Para preparar a esfiha aberta, basta abrir a massa em formato circular e espalhar este recheio por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca por 15 minutos.

Corte a massa usando uma medida por 2 a quatro dedos, dependendo here do tamanho que deseja as AS SUAS esfihas.

Em uma superfície separe a massa em quatro partes, cada uma das partes enrole e divida em dez partes.

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A esfiha era consumida pelos beduínos, nômades do deserto, qual levavam a massa e a carne crua em AS SUAS viagens e as assavam na hora de comer.

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